一、基本情況
漢中市位于陜西省西南部，北依秦嶺，南屏巴山，境內(nèi)生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，物種資源豐富多樣，素有“漢家發(fā)祥地、中華聚寶盆”之美譽(yù)。漢中產(chǎn)茶始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清，距今已有3000多年的歷史，自古就是貢茶和名優(yōu)茶的知名產(chǎn)地。漢中茶區(qū)屬古老的巴蜀茶區(qū)最北緣，“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染”的自然地理優(yōu)勢(shì)和生長(zhǎng)環(huán)境，造就了漢中茶葉“香高、味醇、耐泡、形美、保健”五大特點(diǎn)。截至2022年底，全市茶園總面積達(dá)132.4萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)6.4萬噸，干毛茶產(chǎn)值達(dá)92.3億元。全市茶葉從業(yè)人員超過100萬人，累計(jì)有20萬戶貧困戶、60萬貧困人口因茶而脫貧，9萬戶、30萬人因茶走上了致富路。茶產(chǎn)業(yè)已成為漢中乃至全省的區(qū)域性特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
二、主要措施
(一)堅(jiān)持政府引導(dǎo)，強(qiáng)化政策保障。漢中市委、市政府先后出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的決定》《漢中市茶葉產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)制”三年行動(dòng)方案》，由市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分別擔(dān)任鏈長(zhǎng)、副鏈長(zhǎng)，市級(jí)有關(guān)部門和各產(chǎn)茶縣區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員。鏈長(zhǎng)制成員單位按照各自職能分工，負(fù)責(zé)研究制定相關(guān)政策措施、協(xié)調(diào)解決重大問題，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)堅(jiān)持科技先行，強(qiáng)化技術(shù)支撐。建立“農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研”一體化聯(lián)動(dòng)機(jī)制，成立了以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所魯成銀研究員為首席顧問的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈專家團(tuán)隊(duì)和漢中茶葉工作站，創(chuàng)新研發(fā)漢中蜜黃、花果香型紅茶、漢中白茶以及茶粉、茶多酚壓片等各類茶品30多個(gè)。市、縣、區(qū)建立茶葉技術(shù)推廣、研究機(jī)構(gòu)10多個(gè)，從事茶葉專業(yè)的科技人員300余人，年開展技術(shù)培訓(xùn)200多場(chǎng)次，3萬余人次，茶葉從種植到加工各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施全面得到普及。
(三)抓好標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，確保產(chǎn)品質(zhì)量。為進(jìn)一步提高漢中仙毫標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，我市先后制定、出臺(tái)了《漢中茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》(DB6107/T01-2016)和《地理標(biāo)志產(chǎn)品 漢中仙毫》(DB61/T1412-2021)。按照標(biāo)準(zhǔn)要求，在種植、加工、存儲(chǔ)、出廠、銷售等環(huán)節(jié)作出了嚴(yán)格規(guī)定，并依托國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)，建立茶葉質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)種植、加工、貯存、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈信息可追溯。
(四)加強(qiáng)品牌宣傳，提升產(chǎn)品價(jià)值。結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日，法定節(jié)假日、時(shí)令節(jié)氣等，每月組織開展一次內(nèi)容豐富、富有特色的茶事活動(dòng);每年舉辦一次集茶葉質(zhì)量評(píng)選、茶葉展示展銷、產(chǎn)業(yè)高端論壇于一體的大型茶事活動(dòng);在中省主流媒體、網(wǎng)絡(luò)新媒體、國(guó)家專業(yè)刊物加大漢中仙毫品牌宣傳力度，在高鐵、機(jī)場(chǎng)、港口等交通樞紐、地標(biāo)建筑投放“漢中仙毫”廣告，全方位、立體式打造“漢中仙毫”茶葉區(qū)域公用品牌。
(五)拓展銷售渠道，助力產(chǎn)品流通。支持各縣區(qū)茶葉交易市場(chǎng)改造升級(jí)。鼓勵(lì)企業(yè)在超市、酒店、高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)設(shè)立漢茶展示銷售專柜。支持企業(yè)在省內(nèi)外大中城市開設(shè)直營(yíng)店，發(fā)展經(jīng)銷商。深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，積極發(fā)展直供直銷、個(gè)性定制等新模式，加快茶葉銷售實(shí)體店功能轉(zhuǎn)型，加快實(shí)現(xiàn)從種植、加工、物流、銷售到消費(fèi)的各環(huán)節(jié)數(shù)字化、信息化。
三、發(fā)展成效
(一)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。全市有茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)及專業(yè)合作社1948個(gè)，其中，國(guó)家級(jí)示范專業(yè)合作社5個(gè)，省級(jí)示范社20個(gè);市級(jí)以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)66家，其中國(guó)家級(jí)1家、省級(jí)25家。全市茶葉清潔連續(xù)化生產(chǎn)企業(yè)95家，清潔連續(xù)化生產(chǎn)線162條。從事茶葉精深加工、綜合開發(fā)利用茶企26家，全市累計(jì)創(chuàng)新研發(fā)茶葉新產(chǎn)品、茶葉衍生品30多個(gè)，基本形成了以綠茶、紅茶為主，白茶、黑茶、黃茶為輔的“五色漢茶、五茶共舞”發(fā)展格局。2022年，西鄉(xiāng)縣被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定為“茶產(chǎn)業(yè)鏈典型縣”，西鄉(xiāng)、南鄭、鎮(zhèn)巴3個(gè)縣區(qū)榮膺中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)“2022年度茶業(yè)百強(qiáng)縣”稱號(hào)。
(二)品牌影響力不斷提升。2007年，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“漢中仙毫”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2013年，“漢中仙毫”榮獲第31屆巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)綠茶類唯一金獎(jiǎng)。2017年，“漢中仙毫”被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”。2020年，漢中市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部委評(píng)為“漢中仙毫中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。2021年，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局把漢中市列入“漢中仙毫國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)”名錄。2022年，榮獲“2022中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌最具發(fā)展力三大品牌之首”，漢中仙毫品牌收益躋身全國(guó)茶葉品牌前十位。
(三)三產(chǎn)融合初見成效。相繼建成江塝茗園、山花茶舍，千山玉皇觀等20多個(gè)茶旅體驗(yàn)示范點(diǎn)和11條茶旅精品路線。其中，鎮(zhèn)巴怡溪春生態(tài)茶園、寧強(qiáng)千山玉皇觀茶園被評(píng)為中國(guó)最美生態(tài)茶園，“東裕-棗園湖-櫻桃溝”茶鄉(xiāng)精品旅游線路入選全國(guó)精品茶旅熱線。2022年，以寧強(qiáng)縣玉皇觀觀光茶園、青木川茶主題民宿、西鄉(xiāng)縣江塝茗園、東裕養(yǎng)生谷為代表的全市茶旅融合園區(qū)共接待游客100萬人次、綜合收入6億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為漢中覆蓋面最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)、綜合效益最好、帶動(dòng)能力最強(qiáng)的農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了“一片葉子富裕一方百姓”。
來源：漢茶飄香
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